先週末は2日間に渡り、阪堺病院にて
「細菌と細菌を考慮したセルフコンディショニング法 食事」
というセミナーを担当させていただきました。
1日目
▪︎概論
動的平衡
3 Rules
酵素と補因子
トップ10食品
▪︎3大ストレス
細胞(細胞膜、細胞質)
慢性炎症(免疫、エイコサノイド)
糖化(血糖値、RAGE)
酸化(ROS、生体内抗酸化システムとスカベンジャー)
2日目
▪︎肥満と3大ストレス
体脂肪の増加と減少
アディポサイトカン
▪︎糖質
赤血球
糖質の代謝
低血糖症
副腎疲労、HPA系
▪︎食物繊維
腸内環境と腸内細菌叢
炭水化物の分類
短鎖脂肪酸
便秘
▪︎脂質
脂質の種類
エイコサノイド
コレステロールとコルチゾール
▪︎タンパク質
タンパク質の質と量
生体内タンパク質
という流れで講義を進めさせていただきました。
ご参加いただいた皆様
企画していただきました久下さん
本当にありがとうございました!
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店舗案内・アクセス
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