いつの頃からか「免疫を知らずして栄養を知るなんて有り得ない」と考えています。
それもそのはず免疫とは”自己と非自己の分別”であり、消化吸収とは”非自己を分解し自己へと摂り込むこと”だからです。
消化吸収を知るためには免疫を知らざるを得ないのです。
ここが理解できると理論的に花粉症の寛解が可能です。
Brain hemisphericityは免疫機能にも影響を及ぼします(Meador KJ, et al. Ann Neurol. 2004.)がアレルギー性疾患、自己免疫疾患の寛解には根本的には免疫寛容が必要です。
こういった知識なしに、闇雲に低糖質をしていても絶対に失敗します。
そもそも低糖質ダイエットをする際には十分な糖新生能力があるか把握してから行うべきです。
糖新生能力があるかどうかは血液検査のある項目からも推し量ることができます。
そして何より脂肪細胞を縮小させるにはアドレナリン、ノルアドレナリンの分泌が必須です。
そのためには運動は欠かせません。
またアドレナリンの正常な分泌には副腎機能が土台になります。
正常な副腎の働きのためには低栄養ではいけません。
結局、本当に続く、また健康的なダイエットは高栄養であるということですね。
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